GILDEN IM ZIMS

Gilden im Zims “Heimat kölscher Helden”

Willkommen auf der Website vom Brauhaus Gilden im Zims, im Herzen der Kölner Altstadt

Reservierung

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Einblicke

Wir hoffen Euch hier einen ersten Einblick in unser Lokal bieten zu können. Es würde uns sehr freuen, wenn wir euch einmal vor Ort begrüßen dürften.

Aus unserer Speisekarte

Küche Mo – Fr ab 12.00 – 22:00 Uhr und Sa + So ab 11.00 – 22:00 Uhr
(Frequenzbedingte Abweichungen vorbehalten)

Halve Hahn

7,90 €

mittelalter Original Beemster mit Röggelchen, Butter und roten Zwiebeln
Himmel un Äad

15,90 €

gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree, Apfelkompott und Schmorzwiebeln
Schnitzel Wiener Art

18,90 €

mit Bratkartoffeln
Drei frisch gebackene Reibekuchen

11,50 €

mit Apfelkompott
Sauerbraten vom Rind

22,90 €

mit Mandeln, Rosinen, Rotkohl und Mini-Kartoffelknödel
Knusprige Schweinshaxe, 1200 g

27,50 €

mit Kartoffelpüree, Sauerkraut und Kölschsauce

Vollständige Speisekarte

Herbstliche Gerichte

Kürbiscremesuppe 200 ml

6,90 €

mit gerösteten Kürbiskernen und Hausbrot
Großer bunter Salat mit gegrilltem Kürbis

18,90 €

mit gerösteten Kürbiskernen, Kernöl, Hausdressing und Hausbrot
Spießbraten vom Schwein

18,90 €

mit Kürbisgemüse, Bratkartoffeln und Kölschsauce
Gebratenes Lachsfilet

21,90 €

mit Kürbisgemüse und Kartoffelpüree
Veganes Kürbisgratin

17,90 €

mit Kürbisgemüse, cremiger Sauce und Kartoffeln
„Kölsches Tiramisu“

9,50 €

Mascarponecreme mit Schattenmorellen, Bisquit und karamellisiertem Schwarzbrot

zu den Allergenen

Menüs

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Mehr Gänge – mehr Genuss. Unsere verschiedenen Menüs bieten ein perfekt abgerundetes Brauhauserlebnis
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Menükarte

Buffets

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Vom kleinen Happen-Buffet für „zwischendurch“ bis zum großen Edelbuffet – da ist für jeden etwas dabei.
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Buffetkarte

Haxenessen

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Außen knusprig, innen zart. Frisch aus dem Ofen, deftig gewürzt, mit unserer Kölschsauce und reichlich Kartoffelpüree und Sauerkraut serviert.
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Unser Angebot

Brauhausbrunch

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Brunch trifft Brauhaus. Jeden Sonntag bieten wir unseren vielseitigen Tischbrunch an. Bleibt gemütlich sitzen und lasst Euch durch uns verwöhnen.
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Brunchkarte

Party im Historischen Keller

Jeden Freitag und Samstag findet ab 22.00 Uhr bei uns im Historischen Keller eine Party mit DJ statt. Der Eintritt kostet 5,00 €. Eine Vorab-Reservierung ist leider nicht möglich.

Gilden im Zims
Heumarkt 77 
50667 Köln

Routenplaner

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Herbstliche Gerichte

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Party im Historischen Keller

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