Gilden im Zims “Heimat kölscher Helden”
Gilden im Zims “Heimat kölscher Helden”
Willkommen auf der Website vom Brauhaus Gilden im Zims, im Herzen der Kölner Altstadt
Gilden im Zims “Heimat kölscher Helden”
Gilden im Zims “Heimat kölscher Helden”
Einblicke
Wir hoffen Euch hier einen ersten Einblick in unser Lokal bieten zu können. Es würde uns sehr freuen, wenn wir euch einmal vor Ort begrüßen dürften.
Aus unserer Speisekarte
Küche Mo – Fr ab 12.00 – 22:00 Uhr und Sa + So ab 11.00 – 22:00 Uhr
(Frequenzbedingte Abweichungen vorbehalten)
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Halve Hahn7,90 €
mittelalter Original Beemster mit Röggelchen, Butter und roten Zwiebeln
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Himmel un Äad15,90 €
gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree, Apfelkompott und Schmorzwiebeln
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Schnitzel Wiener Art18,90 €
mit Bratkartoffeln
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Drei frisch gebackene Reibekuchen11,50 €
mit Apfelkompott
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Sauerbraten vom Rind22,90 €
mit Mandeln, Rosinen, Rotkohl und Mini-Kartoffelknödel
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Knusprige Schweinshaxe, 1200 g27,50 €mit Kartoffelpüree, Sauerkraut und Kölschsauce
Grünkohlkarte
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2 Spiegeleier14,90 €
mit Grünkohl und Bratkartoffeln
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Geräucherte Mettwurst16,90 €
mit Grünkohl und Bratkartoffeln
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Gebratenes Lachsfilet21,90 €
mit Grünkohl und jungen Kartoffeln
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Gebratener Leberkäse17,90 €
mit Grünkohl und jungen Kartoffeln
vegan
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Gebackene Knusperfilets17,90 €
aus Schwarzwurzel und Blumenkohl
mit Grünkohl und jungen Kartoffelnvegan
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Dark Chocolate Brownie9,50 €
mit Vanilleeis
Menüs
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Mehr Gänge – mehr Genuss. Unsere verschiedenen Menüs bieten ein perfekt abgerundetes Brauhauserlebnis
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Buffets
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Vom kleinen Happen-Buffet für „zwischendurch“ bis zum großen Edelbuffet – da ist für jeden etwas dabei.
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Haxenessen
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Außen knusprig, innen zart. Frisch aus dem Ofen, deftig gewürzt, mit unserer Kölschsauce und reichlich Kartoffelpüree und Sauerkraut serviert.
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Brauhausbrunch
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Brunch trifft Brauhaus. Jeden Sonntag bieten wir unseren vielseitigen Tischbrunch an. Bleibt gemütlich sitzen und lasst Euch durch uns verwöhnen.
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Party im Historischen Keller